交流团以认识当代中国永续农业发展为主题，集考察和体验两种元素，目标是让香港青年透过亲身的观察和反思，认识内地农业近三十年来的转变，思考农业发展中的挑战和机遇，关注可持续发展的重要性，了解和体会当地人民的生活，学会包容和尊重两地文化与生活上的差异，珍惜食物的重要性，并反思自身对环境的责任。

亲身体验中国农业可加深青年对粮食来源的认识丶学会新型的种植技术丶锻炼他们的意志丶培养他们独立生活的能力丶有助他们反思及珍惜自己所拥有的一切。此外，交流团包含多种不同类型的活动，例如青年参与简单的田务工作，能让青年体验农夫的辛劳及训练他们刻苦的精神；透过野外定向可以加强他们的组织能力和团队合作精神。